Nóż do sushi sashimi YANAGI SASHIMI dł. 240 mm HASAKI

Symbol: 1024657
Dostępność: 2 szt.
315.50
szt.
Zamówienie telefoniczne: 782045060 Zostaw telefon
Wysyłka w ciągu: 3 dni
Cena przesyłki:
25
  • Kurier 25
Więcej o produkcie
Waga
0.5 kg
Kod producenta: H341.024

Nóż Yanagi Sashimi Ambrogio Sanelli sprawdzi się do przyrządzania sushi czy sashimi. Hasaki oznacza w języku japońskim "krawędź tnącą", stąd idealnie wyraża nazwę dla profesjonalnej linii noży w stylu japońskim. Ostrza noży wykonano ze specjalnie modyfikowanej stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B), w której dodatek cząsteczek azotu znacznie polepsza właściwości antykorozyjne oraz twardość po ulepszaniu cieplnym. Twardość noża wynosi 57-58 HRC. Zgodnie z japońską techniką noże są ostrzone jednostronnie dzięki czemu żywność ma styczność z ostrzem tylko przez chwilę, co redukuje występowanie tarcia do minimum. Doskonale wyważone i wygodne nitowane uchwyty wykonano z syntetycznej żywicy POM. Nie należy myć z zmywarkach.

Cechy produktu:
  • - Ostrzony jednostronnie zgodnie z japońską techniką,
  • - Twardość 57-58 HRC,
  • - Doskonale wyważony nitowany uchwyt,
  • - Nie należy myć w zmywarkach.

Parametry techniczne:
  • - Nr katalogowy - H341.024
  • - Stan artykułu - Nowy
  • - Marka - Ambrogio Sanelli
  • - Linia - Hasaki
  • - Rodzaj - Nóż Yanagi Sashimi
  • - Materiały - Stal nierdzewna, Niemiecka Stal X50CrMoV15, POM
  • - Grubość - 2 mm
  • - Długość ostrza - 240 mm
  • - Długość noża - 370 mm

W zestawie:
  • - Nóż Yanagi Sashimi HASAKI
Parametry:
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Zadaj pytanie
Podpis:
E-mail:
Zadaj pytanie: